장염 걸렸을때 먹어도 되는 음식 (feat.치료방법)

하루에 여러 번 복통과 설사를 일으키는 장염. 장염에 걸려보신 적 있으신가요? 오늘은 장염에 대해 간략하게 알아보고, 장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식을 알아보겠습니다.

 

장염의 원인과 증상

 

3~4일 동안 복통과 설사가 심하고 화장실도 자주 간다면 장염의 가장 흔한 증상 중 하나입니다. 평소 장염 증상이 나타난다면 대부분 음식을 잘못 먹었기 때문이라고 생각할 것입니다. 그러나 때로는 음식이 문제가 아닙니다! 사실, 장염은 장에 염증이 생긴 상태를 말합니다. 식중독균이 많이 포함된 음식을 섭취해서 생기는 경우가 대부분이지만 그렇지 않은 경우도 꽤 있습니다. 장염 증상의 다른 원인은 다음과 같습니다.

1) 약물: 항생제 장염
대부분의 항생제는 장염을 일으킬 수 있습니다. 특히 세팔로스포린과 퀴놀론계 항생제는 장염을 아주 잘 일으키는 것으로 유명합니다. 항생제 복용으로 인한 장염은 해마다 증가하고 있습니다. 2004년에는 환자 1만 명 중 17.2명이 항생제 장염(Clostridium difficile enteritis)으로 입원하였고, 2008년에는 27.4건으로 4년 만에 1.6배 증가했습니다. 매년 증가하고 있으니 장염의 원인 중 항생제를 의심해 봐야겠죠?

2) 스트레스 장염
스트레스는 또한 복통 및 설사와 같은 위장염 증상을 유발할 수 있습니다. 그 이유는 '사이토카인'과 같은 염증 매개체 때문입니다. 사람은 스트레스를 받으면 사이토카인이 증가해 체내에 염증을 일으키고 장에 영향을 미칩니다. 또한 스트레스를 받으면 교감신경이 자극되어 몸이 긴장하게 되는데 이때 장도 긴장하게 됩니다. 장이 긴장하면 장이 너무 빨리 움직이거나 너무 느리게 움직여 설사, 변비, 복통 등의 증상이 나타납니다. 드라마나 영화 속 주인공들이 가끔 긴장해서 화장실을 가는 이유가 바로 이런 메커니즘 때문이라고 합니다.

3) 기생충, 반려동물을 통한 감염
기생충 감염도 장염을 일으킬 수 있습니다. 연세대학교 의과대학 교수는 장염이 '지아르디아'와 '크립토스포리디움'이라는 기생충에 의해 유발될 수 있다고 설명했습니다. 사람도 애완동물을 만지거나 오래된 수도관을 통과한 수돗물을 마시면 이러한 기생충에 감염될 수 있으므로 주의하라고 말했습니다. 특히 같은 아파트에 사는 주민 100여 명이 낡은 수도관의 수돗물을 먹은 뒤 기생충 감염으로 장염 증상을 보였다고 합니다. 이런 이유로 장염에 걸렸을 때 구충제로 기생충을 제거하면 간단히 완치된다고 합니다

4) 바이러스성 장염
바이러스성 장염은 노로바이러스에 감염되어 발생합니다. 바이러스는 잘 감염되며 감기와 유사한 증상을 동반한다고 합니다. 구토는 성인보다 어린이에게 더 흔하며 두통, 발열, 오한, 근육통과 같은 전신 증상도 나타납니다! 이로 인해 감기 몸살로 오인하는 경우가 흔합니다. 환자의 약 절반은 묽은 변을 동반한 열과 설사를 경험합니다. 안타깝게도 노로바이러스 장염에 대한 백신은 개발되지 않아 개인위생관리와 식음료 관리를 통한 예방 노력이 필요합니다!

 

장염 치료 방법

 

장염을 치료하는 네 가지 주요 방법이 있습니다. 우선 가까운 병원에서 진단과 약을 받은 후 집에서 할 수 있는 치료 방법 소개이니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

1) 단식
장염을 치료하는 첫 번째 방법 중 하나는 아무것도 먹지 않고 금식하는 것입니다. 가능하면 잠시 장을 비워 설사나 다른 감염이 일어나지 않도록 하는 것이 좋습니다. 단식 중 몸 상태가 호전되면 백미죽 등 자극적이지 않은 음식을 소량 섭취해 기력을 보충하는 것이 좋습니다.

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2) 생활 습관 개선
매일 우리 몸을 생각하고 돌보는 습관이 장염을 치료하는 가장 좋은 방법이 될 수 있습니다. 외출 후에는 바이러스 및 세균 감염 예방을 위해 손을 꼭 씻어야 하며, 특히 조리 시 위생에 유의해야 합니다. 또한 상한 음식이 있으면 뒤돌아보지 말고 버려야 합니다! 

 

3) 꾸준한 유산균 섭취
유산균은 우리 몸에 해로운 세균을 억제하는 역할을 합니다. 프로바이오틱스는 정상적인 건강 상태로 회복하는 데 도움을 줄 수 있으며, 꾸준히 섭취할 경우 면역력 향상을 기대할 수 있습니다. 장염은 병원에서 항생제 처방을 받으면 일시적으로 도움이 될 수 있지만 일상생활에서 규칙적으로 복용한다면 장기적으로 장염 예방에 큰 도움과 치료가 될 것입니다.

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4) 수분 보충
장염 증상의 대부분은 설사를 동반합니다. 설사 증상이 나타나는 이유는 노폐물과 독소를 빼내는 것으로 나타나는 생물학적 방어 반응 중 하나입니다. 가능하면 자주 배출시켜 염증을 일으키는 세균과 바이러스가 빠르게 몸 밖으로 배출되도록 하는 것이 좋습니다. 이때 주의할 점은 몸이 수분을 많이 잃기 때문에 수분을 보충하여 탈수를 예방하는 것!!

 

 

장염 걸렸을 때 먹어도 되는 음식

 

1) 두부
식물성 단백질인 콩으로 만든 두부는 맵고 짜지 않아 장에 자극을 최소화합니다. 또한 장에서 빠르게 흡수되기 때문에 아플 때 섭취하면 도움이 되는 식품입니다. 장염에 걸리면 장막의 소실로 인해 단백질 공급이 필요하며, 설사와 구토로 약해진 기력을 회복하는데 많은 도움이 됩니다.

2) 바나나
바나나에는 펙틴이라는 섬유질이 들어 있습니다. 이것은 소화를 쉽게 하고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 그래서 하루에 바나나 1~2개를 먹으면 장염이 있을 때 먹을 수 있을 뿐만 아니라 치료에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 식이섬유도 풍부한 바나나는 설사 개선에 도움이 됩니다. 장염 증상으로 인해 설사가 너무 심할 경우 증상을 악화시킬 수 있으므로 설사 증상이 완화된 후 조금씩 드시는 것이 좋습니다.

3) 양배추
장내막 재생능력이 뛰어난 양배추는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 도와주는 식품입니다. 간혹 장염은 장의 활동이 활발해 설사 증상이 나타난다고 알고 계시는 분들이 계시는데 전혀 그렇지 않습니다! 양배추에는 다양한 비타민이 들어있습니다! 면역력 강화에 도움이 되는 식품, 특히 비타민K는 혈액 응고를 정상적으로 돕고 장내 유익균을 촉진하는 데 도움을 줍니다.

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4) 꿀
꿀은 심장병, 감기, 소화불량, 변비, 복통 등 각종 성인병과 만성질환에 도움을 주는 식품입니다. 기력이 없고 장염으로 몸이 허약할 때 꿀을 먹으면 꿀의 염증해독과 피로해소로 배에 가스가 차거나 복부팽만감에 도움을 줄 수 있습니다. 장염에 도움을 줄 수 있는 식품이라 장염이 있을 때 먹을 수 있는 식품입니다.

5) 이온 음료
이온음료는 수분을 빨리 흡수하는 성질이 있어 설사로 부족한 전해질 공급에 도움이 됩니다. ㅎ지만 이온 음료에도 당도가 높은 음료가 있기 때문에 당도가 낮은 이온 음료를 마시는 것을 추천하고 추천하고 싶습니다.

 

 

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