샤인머스켓 포도 효능 6가지, 알고있으셨나요?

샤인머스켓은 청포도 중 고급 청포도입니다. 굵고 단단한 알갱이가 있고 망고향이 나며 망고보다 단맛이 더 강하여 망고 포도라고도 합니다. 오늘은 샤인머스켓 포도 효능 6가지와 보관방법에 대해 알아보았습니다.

 

샤인머스켓 효능 6가지

1. 다이어트

샤인머스캣은 달콤하고 맛있는 과일이지만 생각보다 칼로리가 낮습니다. 샤인머스켓 100g은 칼로리가 60칼로리밖에 되지 않아 체중 조절에 많은 도움이 됩니다. 또한 샤인머스캣은 체지방 분해 효과가 있는 탄닌이 많이 함유되어 있어 다이어트에 좋은 식품입니다. 샤인머스캣은 체내 노폐물을 제거하고 독소를 제거해 부종을 예방하기 때문에 다이어트를 하고 싶은 분들에게 좋은 과일입니다.

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2. 소화작용

샤인머스캣의 탄닌은 소화기관의 부담을 줄여주고 적절한 소화를 가능하게 합니다. 따라서 과식할 때 디저트로 샤인머스캣을 먹으면 소화에 도움이 됩니다. 다만, 샤인머스캣을 너무 많이 섭취하면 탄닌으로 인해 부작용이 발생할 수 있으므로 적당한 섭취를 권장합니다.

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3. 심장병 예방

샤인머스캣의 폴리페놀은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화, 지질 저하 및 항염 작용을 합니다. 또한 혈소판 형성을 방지하고 혈압을 낮추며 불규칙한 심장 박동의 위험을 감수하여 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 혈압 조절

칼륨 섭취를 늘리면 나트륨의 부정적인 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 샤인머스캣은 칼륨이 풍부하여 고혈압 환자의 나트륨 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그리고 샤인 머스캣은 심장 건강과 혈압을 포함한 건강한 심혈관계를 유지하는 데 중요한 섬유질의 좋은 공급원입니다.

​5. 눈 건강

샤인머스캣은 항산화제인 루테인과 제아잔틴을 함유하여 눈 건강을 유지합니다.

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6. 피부미용

샤인머스켓에 풍부한 안토시아닌, 시트룰린, 레스베라트롤, 폴리페놀, 탄닌이 노화를 유발하는 활성산소를 제거해줍니다. 그리고 세포 손상을 막아 피부미용에 도움을 줍니다. 또한 비타민 C가 풍부하여 피부를 밝게 하고 피부를 건강하게 가꾸어 줍니다.

농협 상주 고당도 샤인머스켓

 

샤인머스켓 보관방법

 

샤인머스캣은 익으면서 녹색에서 노르스름한 색으로 변합니다. 포도는 크고 꽉 차 있기 때문에 씻는 과정에서 떨어지기 쉽기 때문에 일반 포도처럼 많이 흔들어서 씻는 것보다 포도를 하나씩 씻는 것이 좋습니다. 샤인머스켓은 너무 크지 않은 것을 권장하며, 한 묶음당 600~800g 정도의 무게가 적당하다고 하는데 이보다 무거우면 당도가 떨어집니다.

​샤인머스캣의 껍질에는 암을 예방하고 암세포의 성장을 억제하는 레스베라트롤이 풍부하기 때문에 껍질과 함께 먹는 것이 좋습니다. 샤인머스캣은 숙성과정에서 당도가 높아지기 때문에 구입 후 2~3일 실온에 보관하시면 당도가 높아집니다. 단, 잘 익은 샤인머스켓을 구입하셨다면 냉장보관 후 드시는 것을 권장합니다.

​일반 포도의 보관 기간은 약 15일 정도인 반면 샤인 머스캣은 냉장 보관 시 2~3개월까지 보관이 가능합니다. 보관 시 씻지 않은 포도는 신문지나 마른 종이에 싸서 다시 비닐에 싸서 냉장보관하는 것이 좋습니다.

 

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