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강황과 울금은 강력한 항산화 및 항염증 성분으로 치매, 당뇨병, 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 일부 사람들은 주의해야 합니다. 오늘은 울금의효능과 먹으면 안 되는 사람에 대해 알아보겠습니다.
울금과 강황의 차이
많은 사람이 강황과 울금이 같은 것이라고 생각할 수 있습니다. 강황과 울금은 모두 생강과에 속하는 식물로 비슷하게 생겼습니다. 그러나 강황과 강황의 차이점은 사용되는 식물의 일부와 그 특성에 있습니다.
-강황은 뿌리줄기를 사용하며 성질이 따뜻합니다. 뿌리줄기가 줄기에 붙어 있고 울퉁불퉁한 것을 강황이라고 하며, 현재 전 세계 대부분의 의학 논문에서 커큐민을 언급할 때 언급하는 것과 같은 식물입니다.
-울금은 결절 뿌리를 약용으로 사용하며 강황과는 반대로 성질이 차갑습니다. 식물의 뿌리에서 내려와 실뿌리, 낱개 형태로 나오는 부분을 울금이라고 합니다.
강황과 울금은 모두 건강 관리에 도움이 될 수 있지만, 같은 식물이고 효능이 비슷하기 때문에 굳이 구분할 필요는 없습니다.
울금의효능
1) 항염증/항암 효과
울금과 울금에 함유된 커큐민은 염증과 싸우고 체내 유입 시 만성 관절통, 염증, 근육통을 관리하는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 강황은 만성 염증과 높은 염증 수치를 관리하는 데 도움이 되는 다양한 경구용 및 국소용 제품에 사용되어 왔습니다. 일부 연구에 따르면 체내 암세포의 형성과 빠른 분열을 관리하는 데도 도움이 될 수 있다고 합니다.
2) 위장 건강
속 쓰림, 잦은 설사, 복통, 위경련으로 고생하는 경우, 특히 염증으로 인한 위염, 위궤양, 장염이 있는 경우 위와 대장의 건강 유지에 신경을 써야 하며, 이러한 질환을 일상적으로 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3) 여성 건강
몸이 차가우면 혈류량 감소, 불규칙한 생리, 심한 생리통으로 고생할 수 있는데, 이때 강황의 따뜻한 성질이 도움이 될 수 있습니다. 몸의 냉증과 호르몬 변동을 관리하면 여성의 건강을 지원하고 월경과 관련하여 안정된 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4) 해독/항산화
정기적으로 섭취하면 체내 독소를 효과적으로 배출하고 림프 배수가 막히지 않도록 도와주는 다양한 유기 화합물이 함유되어 있어 부종 감소, 독소 배출을 통한 해독, 항산화, 간 기능 회복 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
5) 간 건강
강황과 울금은 독소를 제거하여 간 기능 회복을 돕고 알코올 분해를 도와 숙취를 예방 및 완화하는 등 지친 간을 보호하고 회복하는 데 도움이 되는 효능이 있어 숙취 해소제의 재료로 자주 사용됩니다.
6) 혈관 건강
혈관의 적절한 순환은 특히 혈중 콜레스테롤을 관리하고 혈전 형성을 방지하여 뇌, 심장 및 기타 신체 부위의 산소 공급뿐만 아니라 연결된 각 신체 부위의 건강에 매우 중요한 영향을 미칠 수 있습니다.
7) 다이어트
울금은 체내 불필요한 지방 축적을 제거하고 관리하는 데 도움을 주는 성분으로 운동 전후에 신체가 열을 발생시켜 불필요한 지방을 연소하도록 유도하며, 강황 가루를 물에 타서 마시는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
울금 먹으면 안 되는 사람은?
1. 수면 장애
카페인과 마찬가지로 커큐민은 중추 신경계 자극제입니다. 따라서 커큐민을 농축된 형태로 섭취하는 경우 저녁에는 섭취하지 않는 것이 좋으며, 잠들기 어렵거나 수면에 어려움을 겪는다면 강황이나 강황골드 등의 커큐민 섭취를 잠시 중단하고 수면 패턴에 변화가 있는지 확인해 보는 것이 좋습니다.
2. 와파린, 아스피린과 같은 항응고제 복용
커큐민은 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 될 수 있지만, 혈액 응고를 방지할 수 있으므로 항응고제를 복용하는 사람에게는 역효과가 날 수 있습니다. 항응고제를 복용하면서 커큐민을 추가하면 혈액이 너무 묽어질 수 있습니다. 또한 이미 혈관 벽이 너무 얇은 환자에게는 커큐민이 너무 많을 수 있습니다. 복용 여부를 결정하기 전에 항상 의사와 상의하십시오.
3. 혈압약 복용
커큐민은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그러나 혈압약을 복용 중인 경우 커큐민은 혈압을 너무 많이 낮추어 혈관에 부담을 줄 수 있습니다. 이미 혈압 약을 복용하고 있다면 강황 분말이나 강황 가루 형태의 커큐민은 피해야 합니다.
4. 당뇨병 치료제
커큐민은 혈당 조절과 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 하지만 당뇨병 약을 복용하는 사람이 커큐민을 단독으로 복용하는 것은 문제가 될 수 있습니다. 당뇨병 치료제는 신체에 무리를 주지 않으면서 혈당을 조절할 수 있도록 환자의 건강 상태에 따라 처방됩니다. 그러나 커큐민으로 인해 혈당 수치가 약물로 조절되는 범위를 벗어나면 저혈당으로 인해 생명을 위협하는 상태가 발생할 수 있습니다. 따라서 의사와 상의하여 당뇨병 치료제와 함께 커큐민을 복용해도 안전한지 확인한 후 치료 계획에 커큐민을 포함시키는 것이 안전합니다.
5. 수술 중인 환자
항응고제의 예에서 언급했듯이, 커큐민은 얇은 혈액의 순환을 증가시키는 능력이 있어 지혈에 문제를 일으킬 수 있습니다. 수술을 앞두고 있다면 최소 2주 전에는 강황이나 울금 가루와 같은 커큐민 섭취를 피해야 합니다.
6. 담석 및 담도 장애
커큐민은 담낭의 활동을 자극하여 담즙을 생성하기 때문에 담석이 있거나 담도가 좁아진 경우 상태가 악화될 수 있습니다. 담석이나 담도 질환의 병력이 있는 사람은 커큐민 복용을 중단해야 합니다.
7. 임산부
커큐민은 자궁 수축을 유발할 수 있습니다. 임신 중 자궁 수축은 매우 조심해야 할 부분입니다. 하지만 그렇다고 해서 카레를 조심해야 한다는 뜻은 아닙니다. 카레에 함유된 강황의 양은 매우 적기 때문에 카레를 먹는 데 아무런 문제가 없습니다. 한두 번 먹는 것은 괜찮지만, 일부러 다량의 강황 가루나 울금 가루를 섭취하거나 임신 중에 커큐민을 영양 보충제로 복용하는 것은 권장하지 않습니다.
8. 신체가 약한 노인
강황과 울금을 과다 복용하면 실제로 체력이 저하될 수 있습니다. 강황은 매운맛이 강하기 때문에 몸이 약하고 민감한 사람은 속 쓰림, 복통, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 또한 위장이 약한 사람이 너무 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있으며 알레르기가 있는 사람에게는 가려움증을 유발할 수 있습니다. 속 쓰림이나 원인 모를 설사, 가려움증이 있다면 강황 분말이나 강황 가루와 같은 커큐민이 원인인지 확인해야 합니다.
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