양배추즙 식전 식후 언제먹을까? (+효능)

양배추즙은 영양가가 높고 칼로리가 낮아 다이어트와 피부 건강에도 좋지만 무엇보다 위궤양 예방과 치료에 효과적입니다. 오늘은 양배추즙 식전 식후 언제 먹는 게 좋을지 알아보겠습니다.

 

양배추란?

 

양배추는 미국 타임지가 선정한 요거트, 올리브와 함께 세계 3대 장수식품입니다. 비타민C, 비타민K, 칼슘, 식이섬유가 풍부한 영양소의 보고입니다. 저렴한 가격에 구입할 수 있지만 그 효능은 고가의 약에 버금가는 만큼 밥상 위의 의사라 불리는 귀한 채소입니다.

배추즙을 매일 마시면 항암효과는 물론 위장 건강 등 다양한 효능이 있다고 합니다. 양배추에 다량 함유된 설포라판은 체내에서 발암물질을 일으키는 효소를 억제하고 해독작용이 있어 발암물질이 체외로 배출되도록 돕는다.

미시간주립대와 폴란드국립식품연구소 공동연구팀에 따르면 일주일에 최소 1회 이상 양배추를 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 유방암 발병률이 72% 낮은 것으로 나타났습니다.

양배추즙 간수치에 영향이 있을까? (+효능/양배추즙 고르는법)

 

양배추즙 역류성식도염에 좋다는데 사실일까? 장기 복용 부작용은?

 

양배추즙 효능

 

1) 뼈 건강 강화
양배추는 100g당 38mg의 칼슘을 함유하고 있어 오이의 4배 이상, 당근의 2배 이상, 흡수율이 높아 성장기 어린이의 뼈 건강과 어린이의 성장 발육에 좋은 영향을 미칩니다. 또한 신체의 면역력을 강화시켜 각종 질병으로부터 몸을 보호해줍니다.

2) 위와 간 건강 개선
양배추에 다량 함유된 메치오닌과 비타민 u는 위벽을 튼튼하게 하고 위점막을 튼튼하게 하며 손상 시 재생력을 높이고 특히 위염과 위궤양의 예방과 치료에 효과가 있습니다. 또한 간에 축적된 지방을 녹이는 효과로 간 기능을 활성화시켜 간을 건강하게 만들어줍니다.

3) 혈전 방지
녹색 잎의 설포라판 성분은 동맥의 혈전 형성을 억제하는 단백질을 활성화하여 심장마비와 뇌졸중을 일으킬 수 있는 혈전 형성을 예방합니다.

4) 피로 회복, 눈 건강 증진
겉잎에는 비타민A가 많고 흰 잎에는 비타민C가 많아 일교차가 클 때 감기 예방이나 피로 해소에 좋다. 효과적이고 눈 건강에 좋습니다.

5) 노화방지, 면역력 강화
양배추에는 비타민C와 설포라판, 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 있어 피부 노화 예방 및 장기 노화에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 신체의 면역력을 강화시켜 각종 질병으로부터 몸을 보호해줍니다.

 

양배추즙 주의사항 및 먹는방법

젊은농부 양배추즙

1) 주의사항

양배추즙은 기본적으로 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 복통이나 설사 등의 위장장애를 일으킬 수 있으므로 과도한 섭취는 피해야 합니다. 양배추에는 갑상선종 유발 물질이 포함되어 있어 과도하게 섭취할 경우 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 라피노스라는 성분 때문에 과다 섭취 시 소화불량 증상이 나타날 수 있으니 주의하세요.

 

2) 먹는 방법

양배추 즙은 아침 공복에 마시는 것이 가장 좋습니다. 이는 공복 상태가 영양소의 흡수를 증가시키기 때문이며, 운동을 시작하는 아침은 우리 몸이 해독하고 영양소를 필요로 하는 시간이기 때문입니다.

 

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